cara masak pokak ikan teri

Bahanbahan pepes ikan mas-ikan mas satu ekor-kemangi secukupnya-serai 1 batang,iris-daun pandan 2 lembar-jeruk nipis 1 buah,ambil airnya-lada Bumbu halus-bawang merah 1 butir-bawang putih 1 siung-kunyit 1 ruas jari-kemiri 2 butir-garan dan gula secukupnya Cara membuat pepes ikan-lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis,lalu diamkan selama 30 1sdm minyak wijen. 2 sdm bubuk cabai Korea ( ukuran sesuaikan selera kepedasan masing-masing ya buibu) 3 siung bawang putih. 5 cm jahe. 1 sdm kecap ikan. Garam secukupnya. Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Jahe dan bawang putih dihaluskan ya buibu. Untuk seafood pakai macam-macam kerang seperti kerang hijau atau sejenisnya, kerang batik Sambaltempoyak biasanya dipadukan dengan ikan teri, ikan mas, ikan mujair, ataupun ikan-ikan lainnya. Untuk membuat sambar sambal dari olahan tempoyak, pertama campurkan tempoyak (seperlunya) dengan bawang putih, bawang merah, dan JikaAnda bosan dengan teri yang ditumis atau digoreng, Anda bisa mencoba resep ikan teri yang dengan cara yang sehat yaitu dikukus. Proses memasak dengan cara mengukus lebih sehat dibandingkan menggoreng, karena terbebas dari lemak dan kolesterol. bayam juga terkadang menjadi pendamping makanan pokok. Ketika di masak, bayam menjadi sumber Sediakanbahan-bahan seperti beras, bawang putih, cabai, bawang merah, bumbu rempah-rempah, ikan teri, garam, air, dan minyak goreng. Untuk mendapat aroma gurih dari nasi, masak terlebih dahulu ikan teri lalu sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan bumbu rempah-rempah yang terdiri dari serai, lengkuas, daun salam sampai harum dan Freie Presse Anzeigen Sie Sucht Ihn. Teri menjadi salah satu jenis ikan kecil yang cukup familiar di telinga masyarakat Indonesia. Ikan yang memiliki ukuran sangat kecil ini bahkan menjadi salah satu menu andalan yang banyak disukai. Dari banyaknya resep olahan ikan teri, menu ikan teri balado menjadi salah satu yang begitu populer. Selain mudah dibuat, menu satu ini memang sangat nikmat jika disantap bersamaan dengan nasi hangat. Bagi Parents yang bingung ingin mengolah ikan teri menjadi olahan menu apa lagi, kali ini kami akan mencoba rangkumkan beberapa pilihan menu dari ikan teri yang bisa dicoba di rumah. Cocok jadi menu makan keluarga yang mudah untuk dibuat, dijamin bikin ketagihan! 1. Balado Ikan Teri Sumber Cookpad Bahan-bahan 250 gram ikan teri asin 3 lembar daun jeruk, buang tulang dan rajang tipis 50 ml air Secukupnya minyak goreng Bumbu halus 150 gram cabai merah atau sesuai selera 10 siung bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdt kaldu jamur bubuk ½ sdt gula pasir Cara membuat Langkah pertama adalah rendam teri sebentar di air garam, lalu cuci bersih selama beberapa kali hingga rasa asinnya mulai berkurang. Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga garing. Kemudian angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Siapkan kembali sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga harum. Jika sudah harum, masukkan air ke dalam tumisan dan masak hingga bumbu tanak lalu air surut. Ketika air sudah mulai surut atau habis, barulah masukkan teri yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu menempel sempurna. Sebelum disajikan, pastikan untuk mengoreksi rasa terlebih dahulu, ya. Tambahkan bumbu sesuai selera jika memang dirasa kurang sesuai. Jika sudah, matikan kompor dan angkat. Resep olahan ikan teri balado pun siap disajikan dengan sepiring nasi hangat. Baca juga Tak cuma salmon, 7 jenis ikan ini baik untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi 2. Teri Kacang Bumbu Balado Sumber Pinterest Bahan-bahan 150 gram kacang tanah 250 gram teri jengki 3 lembar daun salam 1 cm lengkuas yang dimemarkan 3 sdm air asam jawa 2 sdm gula putih 2 lembar daun jeruk, buang tulang dan iris tipis Minyak goreng secukupnya Bumbu halus 15 buah cabai merah atau sesuai selera 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya penyedap rasa Cara membuat Langkah pertama adalah rendam ikan teri di air panas, lalu bilas dengan air bersih. Kemudian goreng ikan teri dan kacang hingga garing. Sisihkan terlebih dahulu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air asam jawa secukupnya, masak sebentar hingga air menyusut atau habis. Kemudian, masukkan teri medan dan kacang ke dalam bumbu. Aduk rata hingga bumbu menempel dengan sempurna. Beri bumbu dan jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji atau toples. Ikan kacang teri balado pun siap untuk disajikan. 3. Teri Tumis Cabai Bawang Sumber Cookpad Bahan-bahan 200 gram teri jengki 150 gram bawang merah, diiris Cabai rawit hijau secukupnya, diiris Cabai rawit merah secukupnya, diiris 3 lembar daun jeruk, buang tulang dan iris tipis Cabai merah keriting secukupnya, diiris Bumbu penyedap secukupnya 1 sdt terasi Cara membuat Sama seperti resep olahan ikan teri sebelumnya, langkah pertama adalah selalu rendam teri dan bilas dengan air bersih. Kemudian goreng hingga teri garing. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga sedikit layu, lalu masukkan semua cabai dan juga irisan daun jeruk. Masukan bumbu penyedap, aduk rata dan masak sebentar. Kemudian, masukan terasi dan aduk rata hingga menyatu dengan bumbu. Jika sudah, masukkan teri yang sudah digoreng dan aduk rata kembali hingga bumbu dan teri menempel dengan sempurna. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan di atas piring saji bersama dengan nasi hangat. Baca juga 22 Jenis Ikan yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin dalam Kandungan Bahan-bahan 250 gram teri yang dibuang bagian kepalanya 5 butir bawang merah, iris kasar 7 buah rawit hijau atau cabai sesuai selera 2 lembar daun jeruk muda, buang tulang dan iris halus 1 buah serai, ambil putihnya lalu iris halus 4 buah asam sunti belimbing wuluh kering sesuai selera Jeruk nipis secukupnya Garam dan bumbu penyedap secukupnya Cara membuat Jika ikan sudah dibersihkan, goreng sebentar dan sisihkan terlebih dahulu. Kemudian ulek halus asam sunti bersama dengan bawang merah, cabai rawit, dan ikan teri tersebut. Ulek kasar semua bahan. Tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya. Aduk rata menggunakan sendok. Kemudian, masukkan irisan serai dan daun jeruk, lalu aduk rata kembali. Jika rasa sudah sesuai, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk rata, lalu asam kareng pun siap disajikan. 5. Sambal Goreng Teri Sumber Youtube/Raja Masak Bahan-bahan 4 sdm teri ikan/ebi 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah tomat 1/2 sdt terasi, digoreng 10 buah cabai rawit sesuai selera 2 buah cabai merah besar sesuai selera Garam, gula, bumbu penyedap secukupnya Cara membuat Siapkan cabai besar, potong-potong dan buang bijinya. Kemudian rebus tomat sebentar dan kupas kulitnya. Goreng semua cabai yang sudah dipotong, bersama dengan bawang merah, bawang putih, dan juga tomat menggunakan api kecil. Goreng hingga matang. Jika sudah, tunggu dingin sebentar lalu ulek halus semua bahan sambal bersama dengan terasi, garam, gula, dan bumbu penyedap secukupnya. Jika sambal sudah siap, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Siapkan teri dengan menggorengnya menggunakan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian di wajan terpisah, goreng sambal yang sudah dihaluskan dan masukan teri goreng. Masak hingga matang menggunakan api yang kecil. Sambal ikan teri pun siap dihidangkan dengan menu lain, atau pun hanya disantap menggunakan nasi hangat. Baca juga Meningkatkan Selera Makan, Coba 8 Resep Ikan Bawal yang Lezat! 6. Tumis Tempe Teri Kacang Panjang Sumber Cookpad Bahan-bahan 2 buah tempe, potong dadu 5 lonjor kacang panjang, potong sekitar 5 cm 50 gram teri jengki 5 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 papan pete opsional 1 sdm gula merah sisir 2 sdm kecap manis 2 buah cabai merah iris Garam, merica, gula, dan kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 5 buah cabai rawit sesuai selera Cara membuat Siapkan teri, kemudian goreng hingga cukup garing. Lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu. Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga harum. Jika tumisan sudah harum, masukkan teri yang sudah digoreng dan juga pete yang sudah dikupas sebelumnya. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga matang dan mendidih. Jika sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang dan tempe. Masak hingga setengah matang. Selanjutnya masukkan bumbu gula merah dan kecap manis. Kemudian disusul dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua rata. Sebelum matang sempurna, masukkan irisan cabai di langkah terakhir. Lalu masak hingga benar-benar matang dan jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan ke piring saji. Tumis tempe kering kacang panjang pun siap disajikan. 7. Tahu Teri Santan Sumber Kreasimakan Bahan-bahan 3 buah tahu, potong dadu kecil Segenggam teri 1 buah tomat Santan instan ukuran kecil 2 lembar daun salam Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai rawit sesuai selera 2 butir kemiri Garam, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Cara membuat Siapkan ikan teri terlebih dahulu, goreng hingga cukup matang dan sisihkan. Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Jika sudah harum, barulah bisa memasukkan teri yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata teri dengan bumbu, lalu masukkan air secukupnya bersamaan dengan santan. Aduk rata kembali sebentar, kemudian baru bisa masukkan tahu. Masak sampai semua bumbu meresap dan bahan-bahan matang, jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan. Siapkan mangkuk saji, tuang tahu teri santan ke dalamnya dan siap untuk disajikan. Demikianlah beberapa aneka resep olahan ikan teri yang bisa Anda coba untuk menu makan keluarga di rumah. Selamat mencoba resep di atas, ya! Baca juga Ingin Otak Anak Menjadi Cerdas? Beri Ia Asupan Ikan Teri yang Kaya Gizi Bagus untuk perkembangan otak janin, ini 5 manfaat ikan teri lainnya untuk ibu hamil 7 Resep Olahan Ikan Asin Sederhana, Cocok untuk Menu Makan Keluarga Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android. foto Instagram/dapurdaila dan rinihasrita - Teri merupakan salah satu jenis ikan yang sudah familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Hampir semua orang menyukai teri, baik itu yang kering maupun yang basah. Salah satu yang cukup disenangi adalah ikan teri balado dan dinikmati dengan nasi hangat. Makan pun dijamin jadi semakin lahap dan bisa nambah berkali-kali. Teri mudah dijumpai dan hadir dalam beberapa jenis. Mulai dari teri Medan, teri jengkol, dan beberapa jenis teri lain yang kerap menjadi buruan pencinta kuliner Indonesia. Nah, jika biasa kamu mengolah teri kering menjadi lauk untuk makan siang atau malam, kamu bisa lho mengolah teri basah ala rumahan yang nggak kalah enaknya. Berikut ini ada beberapa olahan teri basah yang bisa kamu jadikan referensi masak kamu hari ini. Apa saja? Berikut lansiran dari berbagai sumber, Selasa 10/11. 1. Orek teri. foto Instagram/seto_beri Bahan-bahan- 1/4 teri agak besar bukan teri Medan- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 cabai merah keriting- Air asem sedikit- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya Cara memasak1. Cuci bersih ikan teri2. Langsung aduk bersama bumbu di baskom3. Siapkan sedikit minyak4. Masukkan teri dan bumbu seperti ditumis Pastikan tidak mengaduk terlalu sering5. Tambah sedikit minyak jika teri masih basah6. Masak hingga kering dan bumbu meresap7. Sajikan. 2. Pepes ikan teri basah. foto Instagram/dapurdaila Bahan-bahan- 250 gram teri basah- 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya- 1 ikat kemangi, petik daunnya- 1 buah tomat, iris- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- Secukupnya daun pisang- Secukupnya tusuk gigi Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 10 buah cabai merah- 3 butir kemiri- 3 cm kunyit- 2 cm jahe- 2 cm lengkuas Cara memasak1. Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat2. Dalam wadah, campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Aduk hingga rata3. Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui tadi. Tutup daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi4. Kukus pepes selama 10 menit. Angkat5. Bakar pepes di atas wajan datar anti lengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Angkat6. Siap disajikan. 3. Gimbal teri basah. foto Instagram/destrianadu Bahan-bahan- 250 gr ikan teri basah- 1 butir telur- 3 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung beras- Gula, garam secukupnya Bumbu halus- 1 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 2 bawang putih- Ketumbar secukupnya- Sedikit air Cara membuat1. Bersihkan ikan dari kepala dan kotoran2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok3. Campurkan dengan tepung4. Goreng, sajikan. 4. Teri basah goreng kering. foto Instagram/ Bahan bahan- 500 gr ikan teri basah- 5 sdm tepung terigu- 5 sdm tepung besar Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1 sdt ketumbar bubuk- Seruas kunyit- 3 buah cabai merah keriting- Garam Cara membuat1. Campur semua bahan-bahan di atas, goreng dengan api sedang sampai tingkat garing keringnya sesuai yang kamu mau2. Matikan api, sajikan dengan sambal terasi rawit yang sudah disiapkan. 5. Peyek teri basah. foto Instagram/ Bahan-bahan- 500 gr teri basah segar- 350 gr tepung beras- 2 lembar daun kunyit muda iris- 1 telur ayam Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1/2 sdm ketumbar bubuk- Seujung sendok kunyit giling- 5 cabai rawit merah- Seujung sendok kaldu jamur non msg Cara membuat1. Cuci bersih teri basah, buang kepalanya2. Campurkan tepung beras dan bumbu halus dalam wadah, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kocokan telur ayam dan irisan daun kunyit muda, aduk sampai adonan tercampur rata3. Panaskan minyak goreng, ambil adonan pakai sendok sayur lalu tambahkan sekitar 6 ekor teri basah di atasnya, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dengan api sedang4. Kemudian sajikan. 6. Teri basah bumbu kuning. foto Instagram/cicie_kitchen Bahan-bahan- 500 gr teri basah- 10 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 buah tomat- 2 batang daun bawang- 1 batang sereh- Garam dan gula secukupnya Bumbu halus- 10 cabai rawit merah- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 3 butir kemiri- Seruas jahe Cara memasak1. Cuci teri basah, buang kepala dan isi perutnya2. Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh sampai garam dan gula, koreksi rasa4. Setelah bumbu matang masukan teri basah, aduk sekali aja agar teri tidak hancur5. Terakhir masukan daun bawang dan irisan tomat, aduk secara perlahan, tunggu sampai matang6. Sajikan dengan nasi hangat. 7. Teri basah crispy cabai garam. foto Instagram/mscherval Bahan-bahan- 500 gr teri basah. Buang kepala dan isi perutnya Bumbu halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 3 siung bawang putih- 2 cm kunyit- 2 butir kemiri Lapisan tepung- Tepung terigu secukupnya sekitar 200 gr- 3 sdm tepung tapioka- Garam lada dan kaldu bubuk Cabai rawit iris, bawang putih cincang, daun bawang iris. Cara memasak1. Haluskan bawang putih kemiri dan kunyit. Beri garam lada ketumbar bubuk. Bumbui ikan. Marinasi minimal 30 menit2. Campur tepung terigu dan tapioka. Beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan dalam wadah kotak plastik bertutup3. Masukkan ikan teri basah yang sudah di marinasi secara bertahap ke dalam kotak dan tutup rapat lalu Goncang-goncangkan. Hingga seluruh ikan diselimuti tepung. Angkat ikan dan goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan4. Goreng bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan cabai rawit dan daun bawang. Beri sedikit garam. aduk rata. Masukkan ikan yang sudah digoreng crispy. Aduk-aduk beberapa menit hingga tercampur rata. 8. Palai bada. foto Instagram/urk2706 Bahan-bahan- 1/2 ikan bada/teri basah- 1 buah kelapa setengah tua parut- Daun kunyit iris- Garam/kaldu bubuk- Salam, sereh potong kecil-kecil Bumbu halus- 1 ruas jahe- 3 butir kemiri- 3 ruas kunyit- 3 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- 10 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Bersihkan ikan bada, beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit2. Campur kelapa parut, daun kunyit dan bumbu halus, beri garam/kaldu bubuk secukupnya, aduk rata3. Masukan ikan bada, aduk rata4. Ambil selembar daun pisang, letakkan potongan daun salam dan sereh lalu masukkan 2 sdm campuran kelapa dan ikan tadi, bungkus lalu kukus selama 40 menit5. Setelah matang, bakar palai sebentar untuk mengurangi kadar air dan supaya palai tidak mudah basi. 9. Sambalado teri basah tempe. foto Instagram/bunda_bagushidayat Bahan-bahan- 250 gr teri basah, bersihkan bagian hitam dekat kepala, cuci bersih lalu goreng 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng 7- 1/2 sdm air perasan jeruk nipis Bumbu halus- 3 butir bawang merah- 1 siung bawang putih- 4 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit- 1 buah tomat- 1 lembar daun salam muda- 2 lembar daun jeruk- 1 sdt gula merah- 1/2 sdm terasi- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur Cara membuat1. Goreng teri dan tempe2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum3. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata4. Kemudian masukkan teri dan tempe, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga agak kering. 10. Perkedel teri basah. foto Instagram/rinihasrita Bahan-bahan- 250 gr teri basah- Butir telur ukuran kecil- 1 sdm munjung tepung bumbu serba guna- Air jeruk nipis- 2 siung bawang putih haluskan Cara membuat1. Cuci bersih teri basah di bawah air mengalir beri perasan jeruk diamkan sebentar cuci bersih kembali2. Campur teri, bawang putih halus, telur, tepung aduk rata goreng sampai kuning keemasan3. Sajikan hangat-hangat. brl/tin Tanggal tua paling pas stok lauk teri di rumah LokalIDN Ilustrasi orek tempe teri pedas Ikan teri tentunya sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Jenis ikan kecil yang satu ini biasa dijadikan sebagai santapan makanan favorit dalam berbagai olahan. Salah satu yang cukup populer adalah ikan teri balado, cita rasa yang pedas dengan perpaduan ikan teri kering. Paling sedap dinikmati dengan sepiring nasi hangat, dijamin bisa bikin nambah kamu yang ingin menikmati ikan teri menjadi berbagai macam olahan masakan yang lezat. Cobalah masak ikan teri sendiri di rumah dengan berbagai resep olahan, seperti resep dari IDN Times di bawah ini. Yuk, catat langkah-langkahnya!1. Kering tahu Bahan 2 buah tahu putih, iris tipis lalu goreng kering 100 gram teri jengki, goreng kering 1 sdm air jeruk nipis 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 3 sdm minyak utk menumis 1/2 sdm kecap manis Bumbu cincang 8 buah cabai merah besar 2 buah cabai merah keriting 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Cara membuat Tumis bumbu cincang dengan daun jeruk hingga harum matang, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan tahu, teri, dan kecap manis. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata. Beri air jeruk nipis, aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan. 2. Ikan teri sambal Bahan 300 gram teri medan 100 gram petai, kupas 20 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 buah tomat, iris-iris 2 lembar daun jeruk 1 sdt gula pasir Air secukupnya Cara membuat Cuci bersih ikan teri medan, lalu rendam dengan air panas. Diamkan selama 10 menit, lalu tiriskan. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan. Selanjutnya goreng ikan teri medan setengah kering, angkat tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan tomat sampai harum matang. Tambahkan sedikit air, masukkan petai dan ikan teri yang sudah di goreng. Beri bumbu gula, aduk rata. Koreksi rasa, tunggu sampai matang. Matikan api, siap disajikan. 3. Tempe orek Bahan 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng 1 ons teri belah, rendam air hangat lalu goreng kering 100 gram kacang tanah, goreng 3 lembar daun jeruk, iris 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah, iris 1 buah cabai hijau, buang biji lalu iris serong 1 sdm gula merah sisir 1 sdm kecap manis 1 sdm air asam jawa 1 ruas lengkuas, memarkan 1 sdt garam Bumbu halus 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah Cara membuat Tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum matang. Masukkan tempe, beri kecap manis, garam, dan air asam jawa aduk rata. Tambahkan kacang tanah dan teri, aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan. Baca Juga 5 Resep Aneka Tumis Tabur Ikan Teri Medan, Bikin Nagih! 4. Balado ikan Bahan 250 gram ikan teri 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis 50 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu halus 150 gram cabai merah 10 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt gula 1/2 sdt kaldu jamur Cara membuat Rendam teri sebentar di air panas, diamkan beberapa saat. Bilas bersih hingga rasa asinnya berkurang, tiriskan. Goreng teri hingga kering. Angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum matang, lalu tuang air. Biarkan hingga air menyusut. Masukkan teri, aduk merata hingga tercampur bumbu. Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan. 5. Teri tumis cabai Bahan 200 gram teri jengki 150 gram bawang merah, iris 5 buah cabai rawit hijau, iris 5 buah cabai rawit merah, iris 5 buah cabai merah keriting, iris 3 lembar daun jeruk, iris tipis 1 sdt terasi goreng Cara membuat Goreng teri hingga garing, angkat lalu tiriskan. bawang merah hingga harum matang, masukkan cabai dan irisan daun jeruk. Biarkan sebentar, lalu tambahkan terasi. Terakhir masukkan teri, aduk merata. Matikan api, siap disajikan. 6. Teri kacang Bahan 150 gram kacang tanah 100 gram teri medan 100 gram cabai merah keriting, haluskan 6 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, cincang halus Garam dan gula secukupnya Cara membuat Goreng kacang dan teri sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah halus. Tumis sampai matang dan berubah warna. Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Matikan api, tiriskan. Masukkan teri dan kacang goreng, aduk sampai rata. Siap disajikan. Sangat menggugah selera, kan? Tunggu apalagi, yuk buat olahan teri untuk sajian lauk. Bisa juga, lho buat stok lauk di rumah. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Peyek Teri yang Gurih dan Renyah, Cocok Jadi Teman Nasi! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya Ilustrasi ikan teri - Ikan teri mudah diolah menjadi menu masakan apa saja. Salah satunya, sambal teri yang enak dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat. Kalau kamu ingin membuat olahan ikan teri, ketahui cara mengolah ikan teri yang dari buku “25 Resep Makanan Olahan Ikan Teri” 2013 oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ikuti cara memasak ikan teri, bekal untuk bikin aneka lauk makan mengenyangkan. Baca juga 5 Cara Pilih Ikan Teri yang Bagus, Hindari yang Baunya Menyegat 5 Jenis Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Rumput Laut hingga Ikan Teri Dok. Pixabay/ Jianhahaha Ilustrasi ikan teri jepang. Cara olah ikan teri segar Kalau kamu membeli ikan teri segar di pasar, baiknya cuci dan buang kotorannya terlebih dahulu. Bersihkan dibagian kepala dan isi perut agar tidak membuat masakan menjadi pahit. Setelah itu, cuci bersih ikan teri dan tiriskan. Baca juga 5 Tips Masak Ikan Teri supaya Tidak Terlalu Asin Cara Simpan Ikan Teri Kering dan Ikan Teri Basah, Beda Metodenya Cara olah ikan teri asin Selain ikan teri segar, ikan teri juga ada yang dijual dalam keadaan kering dan kamu membeli ikan teri asin, cuci bersih dengan air bersih. Pastika kamu tidak menyiramkan air terlalu banyak atau keras. Pasalnya, jenis ikan teri halus atau ikan teri nasi dagingnya mudah hancur. Shutterstock/NiAk Stock Ilustrasi ikan teri segar Cuci ikan teri asin dengan air panas Dalam buku tersebut juga menjelaskan kalau ikan teri asin bisa dibersihkan dengan dicuci dengan air panas agar kotorannya hilang. Baca juga Apa Itu Niboshi? Ikan Teri Kering yang Jadi Kaldu Makanan Jepang Resep Nasi Lemak, Lengkap dengan Sambal Ikan Teri Buku “25 Resep Makanan Olahan Ikan Teri” 2013 oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Ayam Panggang Saus Ikan Teri, Cocok untuk Sajian Tahun Baru 5 Cara Pilih Ikan Teri yang Bagus, Hindari yang Baunya Menyegat Ahli Nutrisi Kandungan Kalsium Ikan Teri Lebih Tinggi daripada Susu Resep Rolade Teri, Ide Olahan Ikan Teri Tanpa Digoreng 5 Jenis Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Rumput Laut hingga Ikan Teri Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Terkini Lainnya - Ikan teri medan merupakan bahan makanan yang tanahan lama disimpan terutama di kulkas. Namun, kadang baunya yang menyengat membuat kulkas bau jika penyimpannya tidak benar atau disimpan terlalu banyak. Oleh karena itu, segera olah menjadi kamu memililki banyak ikan teri, kalian bisa mencoba memasak teri tersebut menjadi kering teri medan yang cocok dimakan dengan nasi hangat. Berikut bahan dan cara membuat kering teri medan. Baca juga Resep Sala Lauak, Gorengan Ikan Teri Khas Padang Pariaman Resep kering teri medan 250 g teri medan 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis 5 siung bawang putih, iris tipis-tipis 3 buah cabai merah, potong titpis-tipis dan hilangkan bijinya 250 gr gula jawa sisir halus 1 sdm gula pasir 3 sdm air asam 100 gr kacang tanah kupas 3 lembar daun jeruk 1 lembar salam 150 ml air Lengkuas iris tipis Garam secukupnya Cara membuat 1. Cuci teri terlebih dahulu. Setelah kering, goreng teri. Sisihkan2. Kacang tanah juga dicuci dan goreng, sisihkan. 3. Goreng bawang merah dan bawang putih. Sisihkan. Cabai digoreng, sisihkan. 4. Di wajan yang sama rebus air, masukkan gula jawa dan gula pasir, daun salam, Lengkuas, daun jeruk, air asam, garam, tunggu mendidih. 5. Jika sudah mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Tunggu sampai air mengental 6. Jika air mengental, segera masukkan teri dan kacang. Aduk sampai rata. Tambahkan cabai merah goreng tadi, aduk hingga semua bahan tercampur. 7. Kering yang sudah jadi didiamkan dahulu sampai dingin, lalu masukkan dalam wadah kering siap dihidangkan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

cara masak pokak ikan teri